Nutrizione

Valentina Tosi

DOTT.SSA VALENTINA TOSI

EDUCATRICE ALIMENTARE

Sono Tosi Valentina, educatrice Alimentare, laureata in scienze dell’alimentazione presso gli studi di Parma e floriterapista, consulente in fiori di Bach.

Cos’è per me l’alimentazione?

L’alimentazione è alla base della nostra salute e indispensabile per stare bene con noi stessi e gli altri.

Il mio obiettivo è quello di educare il paziente tramite consigli alimentari e nutrizionali, con riferimento alle proprietà dei singoli alimenti in modo tale che acquisisca le basi di una corretta alimentazione e che comprenda che le buone abitudini alimentari sono una componente fondamentale per stare bene e prevenire l’insorgenza di patologie.

Chi può rivolgersi a me?

Tutta la popolazione:
-alimentazione in età pediatrica

-alimentazione in gravidanza e allattamento

-alimentazione macrobiotica

-alimentazione vegetariana e vegana

-intolleranze alimentari

-alimentazione per sportivi

-terza età

-sottopeso

-alimentazione in menopausa

-sovrappeso e obesità

Ma anche chi ha bisogno di capire come relazionarsi con il cibo, come associare gli alimenti e chi vuole migliorare il proprio stile di vita con un’alimentazione più salutare.

Questa andrà abbinata ad un’adeguata attività motoria, indispensabile per il raggiungimento e il consolidamento dei risultati.

Il primo appuntamento sarà conoscitivo.

Raccoglierò informazioni sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita del paziente.

Inoltre eseguirò alcune misurazioni fisiche e effettuerò un esame impedenziometrico in cui verrà fornita l’analisi della composizione corporea (acqua, proteine, minerali, peso) della massa grassa, muscolare e analisi dell’obesità.

Greta Acerbi

DOTT.SSA GRETA ACERBI

BIOLOGA NUTRIZIONISTA

Il Biologo Nutrizionista è un professionista laureato (in possesso di laurea magistrale o specialistica), che possiede l’abilitazione alla professione di Biologo ed è correttamente iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi.

Tale figura professionale è in grado di valutare i fabbisogni energetici e nutritivi di ogni individuo e può elaborare piani alimentari personalizzati per tutte le età, sia in condizioni fisiologiche che in accertate condizioni patologiche.

Il Biologo Nutrizionista può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere” e stile di vita, migliorandone così lo stato di salute.

Nella pratica il Biologo Nutrizionista valuta le tue abitudini, il tuo stile di vita, la tua composizione corporea ed individua le tue necessità e i cambiamenti da attuare per raggiungere determinati obiettivi.

Affidarsi ad una dieta fai-da-te porta spesso ad intraprendere un percorso sbagliato, non sempre ci si alimenta in modo sano.
Proprio per questo motivo è sempre necessario affidarsi ad uno specialista competente in materia di nutrizione umana, che sappia valutare il fabbisogno di ogni singolo individuo (non siamo tutti uguali!!) e che sappia capire le necessità della persona che ha davanti.

Se ti affidi ad un Biologo Nutrizionista sarai seguito in modo professionale e competente durante tutto il percorso nutrizionale che porterà al raggiungimento del tuo obiettivo, non sarai solo!

Potrai condividere difficoltà e dubbi, e lui ti aiuterà nel superamento degli ostacoli che si posso presentare durante il percorso.

Servizi

Offro consulenze nutrizionali ed elaboro piani alimentari personalizzati per qualsiasi esigenza.

In particolare, puoi rivolgerti a me per l’elaborazione di strategie alimentari adatte a:

  • Sovrappeso e obesità
  • Sottopeso
  • Disturbi del comportamento alimentare
  • Gravidanza e allattamento
  • Condizioni patologiche accertate (diabete, ipercolesterolemia, ipertensione…)
  • Problematiche intestinali (sindrome del colon irritabile e altri disturbi gastrointestinali)
  • Disturbi legati alla menopausa
  • Disfunzioni tiroidee e patologie autoimmuni
  • Sindrome dell’ovaio policistico ed endometriosi
  • Cellulite e ritenzione idrica
  • Intolleranze ed allergie alimentari
  • Alimentazione vegetariana
  • Correggere il tuo stile di vita iniziando da un’alimentazione sana ed equilibrata

Offro inoltre consulenze alimentari per sportivi ed atleti che richiedono un controllo costante della loro forma fisica.

La visita

Prima visita

Il primo incontro ha una durata di circa 60 minuti, durante la quale effettuo una valutazione nutrizionale ed antropometrica.

Attraverso un colloquio individuale raccolgo tutte le informazioni riguardanti il tuo stile di vita, le tue abitudini e il tuo stato di salute. Insieme a te valuto l’obiettivo nutrizionale e il percorso migliore da intraprendere per il suo raggiungimento.

La prima visita si compone poi di una fase di misurazione durante la quale valuto il peso e l’altezza con strumenti professionali certificati per uso medico. Misuro inoltre le circonferenze e, all’occorrenza, le pliche. Eseguo un’analisi bioimpedenziometricamediante analizzatore BIA 101 BIVA AKERN, capace di valutare la composizione corporea. Esso misura parametri importanti come la massa grassa, la massa muscolare, l’idratazione corporea.

Dopo la visita elaboro un piano alimentare personalizzato, che tiene conto sia dell’obiettivo prefissato ma anche delle abitudini, delle esigenze e dei gusti personali del singolo individuo.

Controlli periodici

Si effettuano ogni 30-45 giorni a seconda delle tue necessità e hanno una durata di circa 30 minuti.

Durante questi incontri, attraverso un colloquio individuale valuto il percorso nutrizionale che è stato intrapreso e vengono discusse e risolte eventuali difficoltà o criticità. Mediante la misurazione del peso, delle circonferenze, delle pliche e la valutazione della composizione corporea monitoro i risultati ottenuti.  Durante i controlli posso adattare il piano alimentare personale in relazione alle tue esigenze e alla strategia nutrizionale intrapresa.

i nostri recapiti

Contattaci per qualsiasi informazione. Saremo lieti di rispondere alle tue richieste.

Scrivici

info@cnbfitclub.it

Chiamaci

+39 339 8606668